阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
02-2895-1125
台北市北投區大業路516巷2號
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位於北投捷運站走路五分鐘的阿馬非，隱身在圍牆的小空間內
 
專賣義大利美食阿馬非，彷彿世外桃源一般的愜意…   (原文連結)
 
阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
阿馬非位於義大利南部，是鄰近海邊的城鎮，素有「全世界最美麗的海岸」與「人間天堂」之稱，
自1997年被列入世界遺產。
 
阿馬非到底多美？掛在店內的這段文字講得我都想去了阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
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假日生意可好的呢！門口排了一些人，但不至於到多到令人卻步
 
當天沒有定位的情況下，等個約十分鐘就可以入座用餐了
 
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門口外邊的小庭院有約四桌的座位，天氣允許的話也挺適合坐在這的
 
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擺了些食材在外面，讓整間店的氛圍更加可愛
 
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座位挺多的，走道也是有點小擠喔
 
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在半開放式廚房可看到師傅在現場製作披薩，就在後面烘烤阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
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還有一些甜點和磅蛋糕
 
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這裡不收10%的服務費，茶水放在每桌桌上，可自己取用
 
有義大利麵、燉飯、披薩、咖啡等
 
MENU 的部分
 
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├阿馬非冰茶┤主餐加點$50
 
是紅茶的口感，較普通
 
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├湯┤主餐加點$50
 
番茄濃湯，有簡單的高麗菜、南瓜配料
 
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├松露蘑菇燉飯┤$380
 
中價位的燉飯，到底勝出在哪呢？
 
加入大量松露醬與蕈菇，讓整盤燉飯滿滿是菇類的香氣，阿花喵超愛！阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
愛菇類的朋友一定非常喜歡，再拌入一些起司讓飯粒間更黏著，香氣更逼人！
最後加入蘆筍竹筍等筍類，讓整體味道不要太過濃郁而生膩 阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
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├經典乳酪披薩┤$420
 
超愛起司的阿花喵與猴狗狗一定得來個起司披薩，選了這個使用三種以上起司的披薩
 
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使用了馬茲瑞拉起司、帕馬森起司、拱佐瑞拉藍紋起司，及其他綜合起司
 
阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)起司教室時間：
 
Mozzarella，中文翻譯馬茲瑞拉起司、莫札瑞拉起司、馬蘇里拉，俗稱水牛起司，賣尬，中譯之後的名字也太多了吧！
 
 
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今天多介紹一種經常聽到的「帕馬森起司」(英語：Parmesan，義大利語：Parmigiano-Reggiano）是種硬質的起司，製造過程中有煮過但是沒有擠壓。該起司是依出產地區義大利艾米利亞-羅馬涅的帕爾馬以及艾米利亞命名的。帕馬森起司可以磨成粉狀灑在義大利麵上或一大塊佐義大利香醋食用。這也是義大利乳醬以及青醬的主要成份之一。
另外也找到網友Jack專業介紹什麼是正港的帕馬森起司，大家可參考看看阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
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好，回歸正題
 
看到沒，一拉起來就是牽絲勾勾纏，扯都扯不斷！阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
上面的起司偏軟，所以可以拉司拉很長！也可以吃到嵌在披薩中的綠色藍紋起司，這種起司的味道稍鹹重一些。
 
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整體味道不會太重，兩三塊左右是不會膩的，但吃太多還是會膩喔！
 
店家每個披薩還附上了楓糖，讓原本鹹香的起司披薩一秒變甜點！挺特別的阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
整體而言，喜歡別於一般口味的義大利料理可以嘗試阿馬非，悠閒的環境美觀令人很自在～阿馬非Coffee(北投)：【北投│義式】大推薦味道超濃郁燉飯！來自義大利南部的『阿馬非』海岸，環境自在悠閒(附menu)
 
 
 
 
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