大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
說到大黑松小倆口,第一個想到的應該就是牛軋糖,不然就是喜餅禮盒
但其實它位於土城的『牛軋糖博物館』觀光工廠,也是相當有名氣的喔!
好消息是,最近出了新款的「唐仔餅」,很開心這次有機會可以來參加新品試吃會~
 
『牛軋糖博物館』位於巷子內,沒有專屬停車場,但可以停在附近的小巷,多少會有車位喔!
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
一入座就看到桌上這盤滿滿的小零嘴~等下再來好好介紹
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
內部的設施會介紹牛軋糖的由來,及一些製作的模型
因為是假日的關係,今天沒能參觀位於二樓的牛軋糖製作過程~有點可惜呢
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
牛軋糖小故事:(取自 牛軋糖創意博物館
明代在浙江省有一文人叫商輅,有一天夜裡商輅夢見自己跪在文昌殿前,看見供桌上擺著筆墨紙硯、一盤花生和一些糖。文昌神一直看著他微笑卻不說話,突然文昌神手朝供桌一揮,花生自動去殼飛入糖中,而花生糖瞬時化成數頭牛朝他飛奔而來,商輅此時就清醒了過來。之後他請人幫他解讀夢中的景象,筆墨紙硯和花生為妙筆生花的比喻,花生糖化成數頭牛朝他奔來是比喻智慧的象徵。
聽完解夢的結果非常驚喜,就吩咐家人取米榖和麥芽糖一起攪和,再加入花生熬成硬糖,最後請人作牛形狀的模具,把糖變成有牛形狀的花生糖,而「軋」字有花生的含意在其中,因此商輅把這種有牛形狀的花生糖取名為牛軋糖。
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
其實現今的「大黑松」,是由一間紅豆湯起家 (!!!)
創辦人於1956年從香港引進牛軋糖,慢慢在食品界中闖出一片天
 
緣起1956年牛軋糖創始人邱彭毓和女士,於台北市博愛路99號創始店成立「大黑松牛軋糖」,1983年邱義榮先生與其妻曾翠娜女士共同推出小倆口喜餅,基於沒有大黑松就沒有小倆口的觀念下, 1985年正式將大黑松小倆口合而為一,也就是牛軋糖與喜餅的統合(取自 牛軋糖創意博物館
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
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參觀到最後居然出現比人還巨大的熊熊,大家都喜歡跟牠拍照,頗受歡迎呢!
但由於這個空間有時候會被拿來儲藏貨物,所以也不是會一直開放的~
 
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來說說『牛軋糖博物館』本人,可是得了很多獎項的!
居然有榮獲「全球十大視覺美食博物館」(這獎項也是好特別阿
 
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最近「大黑松小倆口」有新的代言人了!牠就是---「唐仔」!
圓嘟嘟的牠,接下來可是會參加很多活動喔,敬請期待~
( 唐仔:嗨大家好,第一次跟大家見面真害羞 >////< )
 
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很厲害的一點是,他們家的喜餅居然有出星座系列
聽說這貼心的微個人化小品,幫助他們家喜餅的訂購很大的忙啊
 
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除了這次新品「唐仔餅」外,他們有跟「某非常知名的連鎖咖啡品牌」合作推出「咖啡紫地瓜」的牛軋糖
 
這款的口感真的很特別,兩個聽起來不相關的東西,吃起來就意外涮嘴
乾燥後的紫地瓜帶點脆脆的口感,與柔軟的牛軋糖混在一起,非常特別~
 
聽說11月以後,會在好市多及便利商店販售!
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
來喔來喔,回到家來拆封唐仔餅啦~
 
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牛軋唐最主要的成分有三,大黑松小倆口所選用的原料,都可是有經過嚴格挑選過的!
 
1. 奶粉 -- 選用紐西蘭奶粉,而非加工奶粉製作
2. 蘇打蔥餅 -- 新鮮小麥粉
3. 麥芽糖 -- 台灣優質糖體
 
以前本來以為牛軋糖顏色愈黃代表愈新鮮愈好吃,但居然不是!
工作人員打破阿花喵迷思,其實是愈白的牛軋糖,代表所使用的糖愈好呢~
 
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大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
『唐仔餅』的口感老少咸宜,比起一般印象中的牛軋糖來的更柔軟
第一口的印象是-蔥味好濃,分不清吃在吃牛軋糖還是蘇打蔥餅了!
包覆在裏頭的餅乾不再是酥脆的口感,而是與牛軋糖融合在一起~
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
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咬一口就算小黏牙,但也會自個兒化掉呢
帶回家給把拔吃也被稱讚~
 
大黑松小倆口牛軋糖博物館:【觀光工廠│唐仔餅】新上市糖餅融一『大黑松小倆口唐仔餅』,親子同遊去處推薦牛軋糖博物館
 
蠻肯定這次大黑松小倆口推出的新品『唐仔餅』
相信過不久之後,市面上就會瘋狂地看到啦~
 
<此次體驗為招待,內文為真實體驗,請安心享用>
 
店 家 資 訊 
 
  • 官方臉書 ▍大黑松小倆口
  • 電話 ▍02-2268-7222
  • 地址 ▍新北市土城區自強街31-2號
  • 營業時間 ▍週一至週日,09:00~17:30
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