
柯氏蔥油餅(原礁溪蔥油餅)
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
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柯氏蔥油餅1970年便創立,其著名的蓬鬆蔥油餅真是獨樹一格,阿花喵在其他地方還真的沒吃過呢
看看這排隊的小人龍,它就在同樣也超人氣的吳記花生捲冰淇淋旁邊喔

價格親民,加蛋30元,不加蛋25元,差五元不加嗎? 平民美食讚喇!
店面小小間,現做現炸,應該算是「炸」的了,他們家的蔥油餅已經不是「煎」的程度


在油鍋中先打入一顆蛋,再鋪上一層餅,結合再一起就變成超好吃蔥油餅


最後是壢油及加醬料,阿花喵沒有加任何醬
後來看其他網友推薦要加招牌甜辣醬會更好吃,大家下次也可以試試看喔!


外酥內軟最適合形容它,咬一口嘴裡拌著麵粉香與蔥味香
蛋的味道也不遑多讓的香氣十足,雖然略油膩了點,但人生在世嘛~要趁還能吃時多吃

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